@urbish_amir БАУЫРДАН СОЧНЫЙ ҚУЫРДАҚ🥘 Рецепт: Ет - 300 гр Бауыр - шамамен 250 гр (малдың 1 шт бауыры. Менікі ешкінікі) Пияз - 1/2 дана Картоп - 0,5 кг Қызанақ Қуыру үшін - 50 мл сұйық май ❗️Алдымен ет тез, жұмсақ піссін десеңіз 2 ас қ соевой соус қосып 1 сағ қалдырыңыз. ✅Етті, пиязды май қызартып қуырып баяу отта, қазанның қақпағын жауып қойыңыз ✅ картопты орташа көлемде турап, бауырды да кесіп дайындап қойыңыз. ❗️Бауырдың сыртқы терісін алу керек, сонда өте тез жұмсақ болып піседі. ✅ Ет жұмсарғанда картопты салып 10 мин шамасын араластыра қызартып қуырған соң бауырды саласыз. Арасында тұз, бұрыш дәмдейіштер қоса беріңіз. ✅ Бауыр тез пісетін орган, сондықтан сәл ғана араластырып үстіне 1 пиала су құйып 10 бұқтырыңыз. Ах-ах қандай дәмді тағам шығады дерсіз. Әсіресе ерлер қауымы құлайды бұл тағамға. #бауырданқуырдақ #бауырдақ #бауырқуырдақ #ютубер #рецептужин #ужинзачас #тойымдыас #кешкіас #шымкент #казахстан🇰🇿 ♬ оригинальный звук - Урбиш Калмуратова