Қызыл еттегі қантты тұтыну 2-типтік диабеттің даму қаупін арттырады

Ғалымдар рационда қызыл еттің жиі болуы диабетке шалдығу ықтималдығын едәуір арттыратынын растады, деп жазды Medical News Today-ге сілтеме жасаған KAZ.NUR.KZ.

Ғалымдардың жаңа ауқымды зерттеуі қызыл етті, өңделген ет өнімдерін және қант мөлшері жоғары сусындарды жиі тұтыну 2-типтік диабеттің даму қаупінің артуымен тікелей байланысты екенін дәлелдеді. Мамандар тағам топтарының метаболизмге әсерін бағалау үшін мыңдаған қатысушының рационы мен денсаулық көрсеткіштерін талдады.

Зерттеу нәтижелері бекон, сосиска және шұжық сияқты қызыл және өңделген ет ағзадағы қабыну процестерін ынталандырып, тіндердің инсулинге сезімталдығын төмендететінін көрсетті. Сусындар мен кондитерлік өнімдерге қосылған қант қандағы глюкозаның күрт көтерілуіне және ұйқы безіне жоғары салмақ түсуіне әкеледі. Бұл факторлар тұрақты инсулинге төзімділіктің қалыптасуына қолайлы орта тудырады.

Сонымен қатар зерттеушілер қызыл еттің немесе тәтті сусынның кем дегенде бір порциясын дәнді дақылдармен, жаңғақтармен, бұршақ тұқымдастармен немесе сумен алмастыру аурудың даму қаупін айтарлықтай төмендететінін атап өтті. Сарапшылар күнделікті тамақтану әдеттерін қайта қарап, өсімдік талшықтарына бай рационға басымдық беруге кеңес берді. Зерттеу авторларының пікірінше, диетадағы тіпті шағын өзгерістердің өзі зат алмасуға ұзақ мерзімді оң әсер етіп, ағзаны қауіпті метаболикалық бұзылулардан қорғай алады.

Мәтіннен қате тапсаңыз, бізге жазыңыз